Hoy os traigo una receta sencillita y nutritiva, que bien podría servir como plato único. Unos deliciosos huevos rellenos gratinados. En verano se pueden hacer igual, sin gratinar y comerlos fresquitos.
(para 3 personas)
- 6 huevos
- 2 latas de atún en aceite de oliva
- 4 palitos de surimi
- 6 tiras de pimiento rojo escalibado
- Un poquito de tomate frito
- Mahonesa