14 de junio de 2016

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Bizcocho de chocolate con fresas y plátano en tacita - receta para hacer con niños


Hoy os dejo una receta sencillita que podéis hacer con vuestros pequeños. En mi caso tuve la gran ayuda de Lucía A., una minichef encantada siempre con colaborar en la cocina.









  • 100 gr. fresas
  • 100 gr. plátano
  • 100 gr. chocolate negro para fundir
  • 100 gr. de mantequilla o margarina
  • 2 huevos
  • 100 gr. azúcar
  • 50 gr. harina
  • 10 gr. levadura








  • 3 boles
  • 1 batidora
  • 6 tacitas que valgan para introducir en el horno








Lo primero que hacemos es trocear las fresas y el plátano. Reservamos.




Introducimos en un bol la mantequilla y el chocolate troceado y directamente al microondas durante 2 minutos. Removemos hasta formar una crema. Reservamos.

Por otro lado en un bol más grande batimos el azúcar con los huevos. Añadimos la mezcla de chocolate  y luego la harina y la levadura.
Vertemos la fruta dentro de la mezcla de chocolate.

Untamos las tacitas de mantequilla, para que no se nos pegue el bizcocho y vamos introduciendo la mezcla de chocolate con fruta en cada una de las tacitas, hasta llenarlas aproximadamente 2/3.

Y directas al horno durante 25 minutos a 180ºC.

Dejar enfriar y a disfrutarlo.


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