16 de mayo de 2016

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Flan de horchata

¿Que te gusta la horchata y te gustan los flanes? Esta es tu receta. Tengo que decir que a mi la horchata no me gusta y en cambio este flan me encantó, tiene un ligero toque a horchata y textura de panna cotta...Ahí lo dejo.









(para 12 flanes)

  • 800 ml. horchata
  • 400 ml. nata líquida
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 4 sobres de cuajada
  • caramelo líquido


  • 1 olla mediana
  • 1 varillas
  • 12 flaneras



Sencillísimo, vertemos la horchata y el resto de ingredientes en la olla. Con las varillas disolvemos la cuajada y ponemos a hervir a fuego lento.

Cuando comience a hervir, retiramos.

Ponemos en el fondo de las flaneras caramelo líquido al gusto y vertemos la mezcla de horchata.

Introducimos en la nevera y dejamos enfriar un mínimo de 4 horas.

Se puede servir solo, con sirope de chocolate, sirope de fresa, fruta, etc. Eso ya a tu gusto.










1 comentario:

  1. Qué buena idea! Flan de horchata! Lo tengo que probar!
    Un beso!

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