30 de mayo de 2016

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Coca de hojaldre con jamón york y queso de cabra



Para la celebción de mi cumple, improvisé uno de los platos de la cena. Y pensé: "calla, apúntate la  receta, que creo que esto gustará". Y efectivamente, a todos los invitados les gustó mucho. Así que aquí la tenéis.




























  • 1 lámina de hojaldre
  • 10-12 lonchas finas de jamón york
  • 3 rulos estrechos de queso de cabra
  • Mantequilla (opcional)













  • 1 bandeja de horno
























Estiramos sobre la bandeja de horno la lámina de hojaldre y la huntamos un poco de mantequilla (este paso es opcional)


Cortamos a trozos las lonchas de jamón york y las extendemos a lo largo de toda la lámina de hojaldre.


Seguidamente cortamos en rodajas de medio centímetro el queso de cabra y las distribuimos sobre el jamón york.


Introducimos en el horno a 180ºC, aproximadamente unos 15-20 minutos, hasta que se dore la lámina de hojaldre, siempre vigilando los minutos finales, no se nos queme.


Sencillo, verdad? Pues os aseguro que os encantará.


A disfrutarlo.

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