2 de noviembre de 2015

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Bizcocho de queso mascarpone

Ya sabéis que me encanta probar nuevos bizcochos, sus sabores, sus texturas. En esta ocasión he probado con un bizcocho de queso mascarpone, que es un queso suave ideal para el tiramisú.









  • 250 gr. queso mascarpone
  • 220 gr. harina
  • 200 gr. azúcar
  • 100 ml. aceite de girasol
  • 4 huevos 
  • 1 chorrito de esencia de vainilla
  • 1 sobre de levadura en polvo tipo royal
  • 1 pizca de sal