31 de agosto de 2015

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Croquetas de jamón y pollo

Regresamos de las vacaciones con más energía que nunca y nuevas ideas.
Hoy una receta de esas de toda la vida. Nadie podrá decir ya que no sabe hacer croquetas, es facilísimo. Aquí lo tenéis explicado.
Las croquetas caseras no tienen ni punto de comparación con respecto de las que se compran, yo aún no he encontrado unas precocinadas que estén tan buenas, como las que podamos preparar en casa, seguro que estáis de acuerdo conmingo. Hoy os dejo la receta de unas croquetas de pollo y jamón serrano, que están de rechupete.






 
 
 
 
 
(para 2-3 personas)
  • 200 gr. pollo cocino y deshuesado
  • 100 gr. jamón serrano troceado
  • 1/8 de cebolla
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de harina
  • 5 cucharadas de leche