Natillas de chocolate blanco

Os dejo una receta que tuvo mucho éxito cuando la preparé hace unos días. Nunca había hecho natillas de chocolate blanco y resultaron exquisitas, aunque tengo que decir que el chocolate blanco no se le nota mucho, lo digo por si no te gusta y si te gusta mucho, pues échale más cantidad.

• 700 gr. leche
• 3 huevos
• 10 gr. azúcar
• 30 gr. maicena
• 1 cucharadita aroma de vainilla
• 150 gr. chocolate blanco en polvo (si no lo tienes, pues de tableta)

 

• 1 olla pequeña
• 6 bols

En la olla vertemos la leche, los huevos, el azúcar y la maicena y removemos hasta disolver.

Añadimos la vainilla y el chocolate blanco en polvo.

No dejamos de remover, hasta que empiece a espesar. No lo dejes que espese mucho, ya que cuando lo dejas reposar, ya de por sí espesa.

Verter la mezcla en los bols de presentación.

Dejar enfríar en la nevera un mínimo de 4 horas.

Sencillas ¿verdad? Pues a disfrutarlas.