13 de julio de 2015

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Flan de calabaza


Hoy os dejo una sencilla receta de flan de calabaza. 






  • 500 ml. leche
  • 4 huevos
  • 100 gr. calabaza
  • 1 sobre de cuajada
  • Caramelo líquido 


 


  • 1 olla pequeña
  • 1 bolmediano
  • moldes para flan
  • bandeja horno
  • 1 batidora


 
 

Hervir la calabaza pelada en una olla con agua, durante 10 minutos. Escurrimos y reservar.

Mezclamos en un bol la leche, la cuajada y los huevos. Añadimos la calabaza y trituramos.
 
Vertemos el caramelo líquido al gusto en los moldes de flan e introducimos la mezcla de calabaza.

Los introducimos en la bandeja de horno llena de agua (al baño maría) y horneamos a 170ºC durante unos 20 minutos.
Dejar enfriar en la nevera un mínimo de 4 horas.

 


3 comentarios:

  1. Ummmmmmmm!!! Este flan tiene que estar buenísimo!!
    Bs

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  2. De calabaza que bueno.
    Un saludito

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  3. Hola chicas.....es un flan de lo más sencillo y original. Besos

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