20 de julio de 2015

4

Atún en papillote

Os presento una receta de lo más sana y sencilla, que se explica en 3 pasos. La técnica es la del papillote. Con la que los pescados quedan más jugosos y son muy sanos.










(para 2 personas)
  • 250gr. filetes de atún gruesos
  • 1/4 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 chorro de aceite de oliva 






  • 1 hoja de papel de horno
  • 1 bandeja horno 
 






Colocamos la hoja de papel de horno sobre la bandeja y encima de él ponemos los filetes de atún, salados al gusto.

Cortamos la cebolla en tiras y la distribuimos sobre el pescado. Pelamos el ajo y lo colocamos en sobre la cebolla.

Cerramos el pescado con la hoja de papel de horno y lo introducimos en el horno a 180ºC durante unos 20 minutos.

Abrimos el papel y tenemos dos maneras de presentar, la primera y más original es presentar el plato en la mesa con el papillote. Si no te gusta, ya lo emplatas a tu manera, por ejemplo, con alguna ensalada. 


4 comentarios:

  1. Che bontà!
    Complimenti e buona giornata

    ResponderEliminar
  2. La verdad que hacer los pescados al papillote es de lo mas sano!!
    A mi me encanta lo jugosos que quedan!!
    Bs

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Quedan geniales y fáciles...si señora!

      Eliminar

¡Gracias por hacer un comentario en catapunchinpun.com!