Hay días que uno no sabe que cocinar, abre nevera y armarios y a ver que encuentra. Pues esta receta salió de uno de esos días, improvisación al poder y no falló, quedó bien rica.
(para 2 personas)
- 200 gr. nuddles
- 1 langostino
- Un puñadito de almejas o mejillones, gambas peladas (lo que tengas en la nevera)
- Setas deshidratadas
- 1/2 cebolla
- 1 chorrito de aceite
- 1 chorrito de soja
- 2 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- 1 trocito de bicho (opcional)