
- 6 muslitos de pollo
- 1 cebolla
- 1 vaso de moscatel
- 1 vaso de caldo de pollo (o en su defecto agua)
- 2 cucharadas de miel
- sal, pimienta, aceite y tomillo
- 1 Cazuela
Salpimentamos al gusto los muslitos de pollo.
Cortamos la cebolla en daditos pequeños.
Añadimos un buen chorro de aceite de oliva a la cazuela e introducimos los muslitos, para que se doren, seguidamente añadimos la cebolla troceada y cuando esté pochada, añadimos el moscatel.
Tapamos la cazuela y dejamos reducir el moscatel unos 15-20 minutos.
Añadimos el tomillo y le damos la vuelta a los muslitos.
Seguidamente vertemos el caldo, que lo habremos hervido previamente.
Lo dejaremos cocer aproximadamente 1 hora, o cuando veas que el pollo está hecho o bien, cuando la cebolla ya sea casi una salsa.
Introducimos la miel en un vaso con un dedo de agua y 1 minuto al microondas.
Vertemos la miel encima del pollo y seguidamente pasaremos la cazuela al horno durante 5 minutos a 200ºC
A disfrutarlo.
Esa receta tiene que estar riquísima!! Ese toque del moscatel y miel le tiene que dar un sabor muy especial.
ResponderEliminarNo tardaré en hacerla.
Besitos
Todo un descubrimiento esta mezcla...le da un toque muy original Manuela. Besos
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