
- 3 dientes de ajo
- 250 gr. gambas peladas
- 600 gr. almejas
- 400 gr. espaguetis
- un poco de queso parmesano rayado
- sal, pimienta, perejil y aceite
En una sartén-paellera, se echa un chorrito de aceite y los ajos; una vez estén dorados, añadimos las gambas peladas (bien escurridas) y las almejas (que habremos tenido toda la noche en agua con sal). En la sartén lo tendremos todo hasta que las almejas estén abiertas y las gambas hechas, a fuego flojo (unos 5-8 minutos).
Mientras tanto, estaremos cociendo en una olla con abudante agua, sal y aceite, los espaguetis (8-10 minutos).
Una vez cocidos los espaguetis, los escurriremos y los añadiremos a la paellera.
Mezclaremos los espaguetis con el resto de ingredientes, añadiremos el perejil picado (cantidad al gusto) y el queso parmesado rayado. Dejamos 5 minutos para que los espaguetis cojan el gusto del resto de ingredientes.
Y listo para disfrutar.
A mi también me gustan mucho los espaguetis a la marinera!! Gracias por poner y explicar la receta. No sabia que fuera tan fácil de hacer. Apuntada!!
ResponderEliminarManuela, imaginación al poder....los puedes hacer como quieras....Besos!
EliminarUna receta genial y muy completa.- Ademas con ese toque matinero, me imagino como la has disfrutado.
ResponderEliminarBesos
Estaban deliciosos....Saludos!
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