3 de marzo de 2014

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Pasta con gírgolas en salsa

Me encanta la pasta, en todas sus variantes, con salsa, únicamente con aceite, con queso, sin queso, de todas maneras. Hoy os explico un plato que cociné un poco improvisado y que quedó muy rico.










(para 2 personas):
  • 250 gr. Pasta (a tu gusto, yo hice una pasta especial muy grande, tipo PACCHERI)
  • 200 gr. gírgolas
  • Salsa de setas (la puedes hacer tú o comprada, yo tenía una comprada, que me gusta mucho)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta






  • 1 olla grande
  • 1 sartén grande





Llenamos una olla grande con 3/4 de agua, la ponemos a hervir, le añadimos un chorro de aceite de oliva y un puñado de sal.

Cuando comience a hervir, le añadimos la pasta, la dejamos hervir el tiempo que indique en el paquete, en mi caso 12 minutos. 

En la sartén echamos un chorrito de aceite y añadimos las gírgolas, las hacemos durante unos 5-6 minutos. Las salpimentamos al gusto.

Una vez la pasta hervida, la colamos.

Ahora paso a preparar la salsa de setas. Ya os digo que yo la compré preparada. Así que este proceso me lo salto.

Añado la salsa a las gírgolas y ahora le añado la pasta. Lo mezclamos todos y a comer calentito, que es como más se disfruta.

7 comentarios:

  1. Buenos días Noelia, riquísimo tu plato ya sea con salsa de setas comprada o hecha, te advierto que si la comprada está rica, eso que nos ahorramos en cocinar. Un besote y feliz semana.

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  2. Ummmmm!! como me gustan las setas!! esto tiene que estar bueniiiisimo!Otra receta que te "robo"
    Petonets

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  3. Me gusta esta receta, me quedo como seguidora de tu blog.
    cuando puedas pasate por mi blog, Tienes un regalito.
    http://cincofogones.blogspot.com.es/
    Un abrazo

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  4. Gracias Norma, y bienvenida....me he pasado por tu blog y tiene recetas muy interesantes....así que yo también me quedo por él. Gracias por el regalo. Besos!

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  5. Delicioso, qué pintaza, las setas me encantan así que esta recetilla con toda probabilidad se convierta en una de mis favoritas.Besitos
    Carlos-Chocoboss

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    Respuestas
    1. No será para tanto Carlos...pero gracias....tu dulce con patata si que tiene que estar bueno. Besos!

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