Por estas fechas la mayoría de blogs de cocina están llenos de turrones caseros, hoy me he quitado la espinita. Si tu quieres quitarte la espinita y cocinar turrón de chocolate casero tipo "Suchard", te recomiendo esta receta. Pero desde el punto de vista económico, ya os digo que no sale a cuenta. En casa ha tenido mucho éxito.
(Para 2 tabletas)
- 150 gr. chocolate con leche y almendras
- 150 gr. chocolate con leche y avellanas
- 200 gr. chocolate negro
- 70 gr. manteca de cerdo
- 35 gr. cereales de arroz inflado (puedes dejarlos enteros, pero recomiendo trocearlos un poco)
- 1 olla pequeña
- 1 olla mediana
- 1 molde tipo plumcake de silicona
Troceamos todos los tipos de chocolate, los introducimos en una olla pequeña, que a su vez introduciremos en una olla grande que tenga agua, es decir, al baño maría.
Con fuego débil pasamos a fundir el chocolate.
Introducimos la manteca fuera del fuego y disolvemos.
Ya sólo queda introducir los cereales, mezclamos bien.
Pasamos a verter la mitad de la mezcla en cada molde, asentamos con unos golpecitos e introducimos en la nevera un mínimo de 4 horas. Pasado el tiempo desmoldamos.
A disfrutarlo.
Qué delicia, Noelía, y qué corte, seguro que está riquísimo!
ResponderEliminarUn besito
Hola Esmeralda, que bueno saber de ti!!! Está muy rico, pero no sé si compensa hacerlo... Besos
EliminarRiquissssssimo!!! , como para chuparse los dedos...mmmmmmmmm!!!
ResponderEliminarBesos, cielo
siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Besos mama.
EliminarOleeee!! que pinta tiene!!
ResponderEliminarQuizas, como bien dices, mirando el tema económico no salga muy a cuenta, pero segurísimo que está mucho mas rico que el que se compra!!
Una preguntita, si no se le hechan los cereales de arroz inflado?? Es que en casa no les gusta. Supongo que también quedará bien.
Ya dirás cuando puedas.
Besitos
Queda igual de bueno, o si te gustan las avellanas o almendras, pues las troceas y se lo pones...o sin nada, genial!....Yo hice números y no sale a cuenta, pero claro, es casero... Besos!
Eliminara ver Noelia aqui de cerdo escaseamos, mas bien imposible conseguir manteca de cerdo...que me aconsejas...me olvido o se puede hacer con mantequilla...hacemos una cosa, hazlo, yo voy el 30 ire a buscarlo y lo pruebo y te digo el que. VALE???
ResponderEliminarHola Maria, pues el secreto justamente es la manteca,...así que mejor la segunda opción!!!! Nos vemos. Besos!
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