
- 6 alcachofas
- 150 gr. bacon
- 200 gr. nata líquida
- 6 láminas de queso tranchete
- 1 olla grande
- 1 bandeja de horno
- 1 sartén
Lo primero que hacemos es limpiar las alcachofas, les quitamos el tronco y las hojas de fuera. Además para poder rellenarlas, las vaciaremos con ayuda de un cuchillo.
Las introducimos en una olla llena de agua hirviendo y las tenemos cociendo 30 minutos como mínimo.
En una sartén añadimos el bacon y cuando esté hecho, le añadimos la nata líquida, removemos hasta que la mezcla espesa
Una vez cocidas las alcachofas, las colamos y las colocamos en una bandeja de horno. Con ayuda de una cuchara introducimos en el corazón de las alcachofas la mezcla de bacon y lo cubrimos con una loncha de queso.
Lo introducimos en el horno, precalentado a 210ºC, unos 10-15 minutos y listo para disfrutar.
Riquísimas Noelia, es cierto, hay que aprovechar esos productos de temporada que tan ricos están. Un besito.
ResponderEliminarHay que economizar como sea Jose! Besos!
EliminarUmmmmm!! Que buenas!!!
ResponderEliminarMe encantan las alcachofas y de esta manera tienen que estar geniales.
Un besito
Hola Manuela, las alcachofas están riquísimas!!! Y así, geniales! Besos
EliminarA mi tambien me gusta comprar los productos de temporada. Las alcachofas me encantan y con este relleno geniales. Bs.
ResponderEliminarjulia y sus recetas.
Hola Julia, tenemos que disfrutar de estos productos! Besos!
Eliminarla alcachofa de por sí es bastante rica, con este relleno y ese gratinado tiene que estar buenísima, bsts
ResponderEliminarLa alcachofa está buena hasta únicamente cocida, verdad? Besos Reme.
EliminarQue delicia, esto no lo habia visto nunca, tiene que estar buenisima. Un abrazo.
ResponderEliminarHola Connie sua, la verdad es que están bien rica. Saludos!
Eliminarhola Noelia, ya estoy por aquí yo también, un besote y estamos en contacto. :)
ResponderEliminarHola Myriam! Encantada, he estado viendo unas recetas deliciosas en tu blog...seguro que cocino un montón de ellas. Besos!
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