5 de noviembre de 2012

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Bizcocho de chocolate sin huevo

Sin más explicaciones, una receta del clásico bizcocho de chocolate, pero sin huevo, para aquellos que sean alérgicos o intolerantes.








INGREDIENTES:
  • 450 gr. leche
  • 40 ml. aceite de girasol
  • 200 gr. harina
  • 250 gr. azúcar
  • 75 gr. chocolate en polvo
  • 1 sobre de levadura (tipo royal)

UTENSILIOS:
  • 1 bol
  • 1 batidora de varillas
  • 1 molde de 18-20 cm diámetro
PREPARACIÓN:

En el bol añadimos los ingredientes, empezando por los líquidos: leche y aceite. Batimos y añadimos los ingredientes sólidos: harina, azúcar, levadura y chocolate en polvo.

Volvemos a batir y ya tenemos la masa lista para verter en el molde. Más fácil imposible.

Lo tendremos en el horno a 170ºC entre 45 minutos y una hora, según el horno, siempre vigilando en los minutos finales que no se nos queme.

Ya a gusto de cada uno, pero yo al sacarlo y dejarlo enfriar lo he espolvoreado con un poco de azúcar.

A disfrutarlo.



16 comentarios:

  1. Llama mucho mi atención hacer un bizcocho sin huevo, por lo que veo queda perfecto, así que tomo nota.
    Te quedó estupendo!!
    Besos

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    1. A mi también me resultó curioso y por eso la hice!!! Besos!

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  2. Sonia, digo, Noelia...jijiji, que al final salió la que yo voté. No, si al final me veo como la bruja Lola y como tal, te digo que éste lo hago y triunfa seguro. Besitos.

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    1. jajaja..Hola Jose....pues sí, al final y contra mis pronósticos salió la receta dulce!!! Besos!

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  3. Me llevo la receta que eso de hacer un bizcocho sin huevo me parece curioso. Un beso guapa :)

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  4. Yo tambien lo tengo sin huevo pero no lleva chocolate como el tuyo, asi que no me quedaré con las ganas de probar éste, seguro que cae este finde. besitos

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    1. Hola Carmen!! Pues así ya sabrás como sabe, la única diferente es el cacao que se le añade...Besos!

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  5. Curioso bizcocho!! Es la primera vez que veo una receta sin huevo; será cuestión de probarlo.
    Espero que aunque no hayan salido elegidas, publiques las otras recetas.
    Besitos

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    1. Hola Manuela, si que es curiosa esta receta e interesante para aquellas personas que no pueden tomar huevo. Por supuesto las otras recetas propuestas las publicaré los próximos dos lunes. Besos y gracias!

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  6. Una receta muy original, yo no me imaginaba un bizcocho sin huevos, pero tendré que probar, este se ve una maravilla...
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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    1. Hola Sonia. Yo tampoco me lo imaginaba y cuando vi la receta pensé "habrá que probar esta variante"... Besos!

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  7. ah pues yo también lo voté, gracias se ve muy rico, bsts

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  8. Noelia que buenos recuerdos de mi infancia me trae esta receta.

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    1. Hola "yo enfermero"...me alegro....los recuerdos de la infancia suelen ser los mejores. Un saludo!

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