19 de diciembre de 2011

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Flan de turrón



Hoy una receta ideal para tomar el turrón de una manera más original y lo más importante, sencilla. O bien, si pasadas las fiestas os ha sobrado turrón de jijona, pues ya sabéis como aprovecharlo. Con una tableta de turrón de jijona haremos un sencillo flan.



 
INGREDIENTES:
  • 1 tableta de turrón de jijona
  • 600 ml. de leche
  • 120 gr. de azúcar
  • 2 sobres de cuajada
  • caramelo líquido


UTENSILIOS:
 
  • 1 varilla
  • 1 cazo
  • 1 molde plum-cake
  • 1 batidora

PREPARACIÓN:
 

Se echa en el cazo la leche, el azúcar, la cuajada y la tableta de turrón troceada. Se pone a hervir toda la mezcla, deshaciendo el turrón, nos ayudaremos de una  batidora para deshacer bien el turrón, hasta que la mezcla comienza a espesar.
 En el molde de plum-cake se echa un poco de caramelo líquido y se vierte la mezcla.
 Introducir en el frigorífico, un mínimo de 4 horas (cuanto más frío mejor).

Desmoldar y a disfrutarlo.




12 comentarios:

  1. Encuentro una receta de lo más fácil y deliciosa.Gracias!!ya os diré como me salió.

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  2. Hola Lola.
    Gracias por tu comentario.
    Realmente es muy sencilla de hacer y es una manera original de comerse el turrón en estas fechas.

    Ya nos dirás que tal!
    Saludos.

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  3. Que bien ... ya tengo el postre para San Esteban!! Con que lo podria acompañar??
    Ya te dire que tal me ha salido.
    Un besito

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  4. Hola Manuela!

    Pues ya verás que bien quedas!

    Pues yo simplemente le pondría algún sirope en la base(de fresa, por ejemplo)...no? Le daría color y un sabor diferente.

    El sirope de fresa lo compré yo el otro día en el "carrefour",...así nos ahorramos hacerlo, que yo también lo voy a usar estas fiestas.

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  5. Muchiiiisimas gracias!! Estoy encantada con tu blog!!

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  6. Gracias a ti Manuela por los elogios....Yo pienso que la gracia del catapunchinpun está en que no son recetas difíciles, son sencillas y bueno, no todo el mundo lo va a cocinar todo, pero siempre se encuentran ideas nuevas...igual que yo las estoy encontrando gracias a vosotr@s.

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  7. Me cuesta más hacerme la leche por la mañana! Con lo que me gusta el turrón seguro que lo hago.
    Besitos guapa!

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  8. Hola Lorena.....pues venga a ver si te pones y nos cuentas que tal.

    Besos

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  9. Que buena pinta que tiene yo lo pondre de postre para reyes pero lo adornare con nata.

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  10. Hola anónimo....buena idea la nata también. Saludos

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  11. Que buen el flan de turrón, te ha quedado genil Noelia, guardame un trocito para la merienda, jejejej
    Biquiños

    http://unadiabeticaenlacocina.blogspot.com.es/
    http://cocinandocondimanse.blogspot.com.es/

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    Respuestas
    1. Oido cocina Domingo Curbeira....jejeje... Besos!

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