- 1 lata de melocotón en almíbar (peso neto: 850 gr.)
- 2 sobres de preparado de natillas en polvo
- 50 gr. de azúcar
- 1 masa de hojaldre
- 1 bol
- 1 batidora de varillas
- 1 olla
- 1 molde de tarta
- 1 cuchara o varilla para remover
- 1 píncel
Ponemos a hornear la masa de hojaldre ajustándola en el molde de la tarta. Mientras se hornea el hojaldre, preparamos el relleno.
Poner en un bol el almibar de la lata de melocotón, el azúcar y los sobres de natillas. Batir bien hasta dejar una mezcla fina. Pasar a un olla y poner a calentar a fuego lengo, removiendo constantemente para que no se pegue, así hasta que comience a espesar.
Una vez la mezcla espesada y la masa de hojaldre horneada.
Preparar un almíbar de azúcar (un poco de azúcar y agua a hervir) y pasar este almíbar con un píncel sobre la tarta.
Introducirla en el frigorífico y dejarla enfríar (mínimo 4 horas)
Y a disfrutarla.
Tremenda!!! pero me gustó más la de manzana... mmmmm
ResponderEliminarPero hay que ir probando cosas nuevas...uno siempre tiene unos favoritos...está claro.
ResponderEliminarMuy rica y facil, estupendo Natalia
ResponderEliminarConchi
Muchas gracias conchi
EliminarMuchas gracias conchi
Eliminar